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quarta-feira, 31 de maio de 2023

Técnica evita a degradação de compostos antioxidantes dos alimentos

Amora, morango, açaí, uva, acerola, repolho roxo e berinjela são alguns dos alimentos ricos em antocianinas, compostos naturais com poder antioxidante que, aliados a um estilo de vida saudável, reduzem os riscos de doenças crônicas não transmissíveis, como diabetes e alguns tipos de cânceres. Vale a pena assistir o vídeo abaixo.